Skarby neptuna

wszystko o rybach ...

tilapia

Tilapia jest rybą słodkowodną z rodzaju okoniokształtnych, która pod względem hodowli zajmuje drugie miejsce na świecie. W naturze tilapia występuje głównie w Afryce.

Ryba posiadająca neutralny smak w związku z czym jest chętnie wybierana przez osoby, które nie przepadają za ich intensywnym smakiem i zapachem.

Jej mięso jest delikatne i chude, nie posiada drobnych ości, zawiera sporą ilość białka a do tego jest niskokaloryczna.