Skarby neptuna

wszystko o rybach ...

brotola

Brotola znana również pod nazwą Salilota jest poławiana u obu wybrzeży Ameryki Południowej.

Brotola jest rybą bardzo uniwersalną. Doskonale sprawdza się w wędzeniu oraz w innych potrawach jako ryba surowa. Jej wyjątkowy charakter podkreśla przepyszne, delikatne, białe mięso.